ママ友と忘年会ランチ♪&豆腐のスコーン [スコーン]
今日はいいお天気!久しぶりに暖かい日になりました
少しゆっくりできたので、部屋の片づけをしました。まだまだやることいっぱいですが
豆腐使ってバターなしの簡単スコーンを作りました。
豆腐のスコーン(8個分)
★材 料★
絹ごし豆腐・・100g 薄力粉・・150g 砂糖・・40g
ベーキングパウダー・・小さじ2 塩・・少々
★作り方★
1. ボウルにふるった粉類と砂糖を入れる。
2. (1)に絹ごし豆腐をつぶして入れてよくかき混ぜる。
混ざってきたら手で混ぜ、8等分にして丸める。
3. 天板にオーブンシートをしき、生地をのせて
180℃に温めておいたオーブンで15分~20分焼けばできあがり!
とっても簡単です朝食やおやつにいいかも
レシピブログさんを通してこのブログをご覧になっている方から
ありがたいことに度々、フォローをいただいています。
とっても励みになりますいつもありがとうございます
さてさて、ママ友達と忘年会ランチをしてきました
おしゃれな洋食屋さん
キッシュやフライ、サラダ、スープ、コーヒー、デザートまで~!
とってもゆっくりした時間を友達と過ごすことができました
12月に入り、忘年会が毎週のようにあります楽しみです~!
少しゆっくりできたので、部屋の片づけをしました。まだまだやることいっぱいですが
豆腐使ってバターなしの簡単スコーンを作りました。
豆腐のスコーン(8個分)
★材 料★
絹ごし豆腐・・100g 薄力粉・・150g 砂糖・・40g
ベーキングパウダー・・小さじ2 塩・・少々
★作り方★
1. ボウルにふるった粉類と砂糖を入れる。
2. (1)に絹ごし豆腐をつぶして入れてよくかき混ぜる。
混ざってきたら手で混ぜ、8等分にして丸める。
3. 天板にオーブンシートをしき、生地をのせて
180℃に温めておいたオーブンで15分~20分焼けばできあがり!
とっても簡単です朝食やおやつにいいかも
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とっても励みになりますいつもありがとうございます
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