断捨離中♪&アップルパイ

台風が過ぎ去ったと思ったら・・また雨の日になりました
今週末はまた台風が来るとか

いただき物のりんごでアップルパイを作りました
市販の冷凍パイシートを使うので、とっても簡単です

アップルパイ（直径18cmのパイ皿1台分）



★材　料★
りんご・・2個　レモン汁・・大さじ2　グラニュー糖・・50g
バター・・大さじ1　シナモンパウダー・・お好みで少々
冷凍パイシート・・2枚　卵黄・・1個分　水・・大さじ1
★作り方★
1.　りんごのフィリングを作ります。
　　りんごは1個を8等分にして皮をむき、2~3mmのスライスにします。
2.　鍋に（1）とグラニュー糖、レモン汁を入れて火にかける。
　　混ぜながら煮て、バター、シナモンパウダーも入れて混ぜる。
3.　水分がなくなったら、火を止めて粗熱を取っておく。
4.　冷凍パイシートは室温で解凍したもの1枚を、麺棒でのばす。
　　パイ皿にバター（分量外）を塗り、そこにパイシートを敷く。
5.（4）に粗熱をとったフィリングも入れる。
　　もう1枚のパイシートも麺棒でのばす。格子状に飾るため
　　1.5cm幅くらいにカットし、写真のようにのせる。
6.　仕上げ用に、卵黄1個分に水大さじ1を入れて混ぜ、パイ生地にぬる。
7.　200℃に温めておいたオーブンで30分ほど焼けば出来上がり！

パイシートで格子状に飾るのが少々面倒ですが・・市販のパイシートを使えば
失敗なしですよね

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先週、天気の悪い日が続いてにいることが多かったので・・
今頃ですが、衣がえしながら、断捨離をしました
1年間まったく着なかった洋服は、迷わずに捨てることに
もったいないかなぁ。これまだ着れるかなぁ。と思ってると捨てられません。

私のものだけでも45Ｌのごみ袋が3つにもなりました
これから家族の分も少しずつ断捨離できたら、
クローゼットがスッキリするだろうなぁと思います
　　

タグ：断捨離 パイ皿 冷凍パイシート りんご 簡単 お菓子 アップルパイ 手作り 市販品 パイ生地 大掃除

コメント 2

断捨離(^^)/
　いいね！
　２年着ない物はやはり諦めよね
　私はリサイクルでも買ってますよ　
　新古品など格安です
　（売ったりもね）　
by ミーミー (2017-10-26 16:42) 

＞ミーミーさん。
リサイクルの活用もいいですね～！
買ったり売ったりできますもんね＾＾ｂ
by ももくま (2017-10-27 11:59)