ケーキ屋さんのモーニング♪&栗のパウンドケーキ

みなさん、こんばんは！
今日は久しぶりに晴れました～

栗の渋皮煮をたくさん作ったので、
それらを入れてパウンドケーキを焼きました

栗のパウンドケーキ（18cmのパウンド型1台分）



★材　料★
バター・・100g　砂糖・・70g　卵・・2個　
薄力粉・・100g　ベーキングパウダー・・小さじ1
栗の渋皮煮・・100g（大5粒くらい）
★作り方★
1.　ボウルにバターを入れて室温に置き、柔らかくする。
　　そこへ、砂糖を入れてすり混ぜる。
2.　（1）にほぐした卵も入れてよくかき混ぜ、
　　ふるった粉類も入れてよく混ぜる。
3.　栗の渋皮煮は4等分にカットして混ぜ込む。
4.　パウンド型に、オーブンシートを敷き
　　生地を流しいれて、170℃に温めておいたオーブンで40分焼けば
　　出来上がり！

シンプルなパウンドの生地に、栗が入っている感じです！
渋皮煮が入ってるだけでなんだか高級な感じがします
とってもおいしかったです

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友達とケーキ屋さんのカフェスペースでやっている
モーニングに行ってきました
ここ東海地方は、朝、コーヒーや飲み物を注文すると
モーニングサービスが無料でついてきます。

飲み物代450円で、このプレートの量です！お得感満載です

タグ：カフェ 栗 モーニング 栗の渋皮煮 パウンドケーキ 栗のパウンドケーキ 東海地方 コーヒー 友達 ケーキ屋さん ケーキ屋さんのモーニング 秋 ケーキ

コメント 2

ももくまさん　こんにちわ(^^)/

　渋栗煮て素晴らしい(＾◇＾)
　
　私はこう言う事は全くダメよ

　栗が入るだけでも高級ですね　買うと高いよね
by ミーミー (2017-10-20 17:42) 

＞ミーミーさん。
渋皮煮、手間がかかって大変でしたぁ。
でも、自分で作るとたくさんできるので
お菓子にパンに、たくさん使えます＾＾ｂ
by ももくま (2017-10-22 20:15)