美味しい！ピーナッツバター♪＆クランベリーとホワイトチョコのパウンド

私の住む東海地方、梅雨に入ったようです
でも、今日はとってもいいお天気でした

美味しいカナダ産クランベリーがたくさんあるので・・・
パウンドケーキを作りました
このクランベリー、半分ドライなタイプ！使いやすいです

クランベリーとホワイトチョコのパウンド（18cmのパウンド型1台分）



★材　料★
バター・・100g　グラニュー糖・・70g　卵・・2個
薄力粉・・100g　ベーキングパウダー・・小さじ1
ドライクランベリー・・50g
ホワイトチョコ・・40g（板チョコ1枚分くらい）
★作り方★
1.　パウンド型にオーブンシートを敷いておく。
　　クランベリーとホワイトチョコは粗目に刻んでおく。
2.　ボウルにバターを入れて室温に置き、柔らかくなったら
　　グラニュー糖、卵を入れてその都度かき混ぜる。
3.　（2）にふるった粉類を入れてよくかき混ぜる。
4.　（3）にクランベリーとホワイトチョコも入れて
　　全体に混ぜ込む。
5.　パウンド型に生地を流し入れ、180℃に温めておいたオーブンで40分焼く。

とっても食べ応えのあるケーキになりました。
クランベリーとチョコ、合いますね～！
美味しかったです

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お気に入りのピーナッツバターを偶然見つけました
ふと立ち寄った雑貨も置いてある、ちょっとおしゃれな食料品のお店
スーパーとかでは見たことないものがいっぱい！

このピーナッツバター、本当に美味しかったです！
1週間でなくなってしまいました。また買ってこようっと

タグ：パウンドケーキ レシピブログ 食料品店 ピーナッツ ピーナッツバター カナダ産クランベリー クランベリーとホワイトチョコのパウンドケーキ カナダ ホワイトチョコ クランベリー おやつ 焼き菓子 お菓子 ケーキ

コメント 2

ももくまさん　こんにちわ(^^)/

　パウンド　食べごたえあるよね
　日持ちもしていいし夏場も冷やすと美味しい気がします
　お茶会も２０日過ぎからあり頑張ります
by ミーミー (2017-06-11 06:01) 

＞ミーミーさん。
パウンド、美味しかったです！日持ちもするのでプレゼントにも
いいですよね。
お茶会がんばってくださいね～♪楽しみですね♪
by ももくま (2017-06-15 20:47)