定番の手帳が一番！＆ブリオッシュパン

夏のような暑さが続いています
気温の変化に体がついていけてません

久しぶりにパンを作ってみました。
ほんのり甘さもある、ブリオッシュパン
おやつにもいいですよね～


ブリオッシュパン（HB使用）10個分



★材　料★
強力粉・・200ｇ　薄力粉・・50ｇ　砂糖・・大さじ2
塩・・小さじ1/2　牛乳・・140cc　卵・・Mサイズ1個
バター・・40ｇ　ドライイースト・・小さじ1
溶き卵（つや出し用）・・適量
★作り方★
1.　パンケースに、溶き卵以外の材料をセットし、生地コースで
　　スイッチオン
2.　生地が出来上がったら10等分にし丸めて、濡れフキンをかけて
　　15分ほど休ませる。
3.　丸めた生地をガス抜きして丸めなおし、ブリオッシュの形になるように
　　一つの生地の上の方をつまんで雪だるまのように丸を作り、土台の生地の上に
　　押し込むようにのせる。
4.　天板に紙カップかマフィンカップを置き、その上に（３）を置いて並べる。
　　35℃のオーブンで45分2次発酵する。
5.　（４）に溶き卵を少量の水で溶いたものを刷毛で塗る。（つや出し）
6.　180℃に温めておいたオーブンで15分焼けば出来上がり！

フワフワに出来上がりました！おやつに食べてしまいましたが
朝食にもよさそうですよね

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さてさて・・1月にスヌーピーの日記も書けるスケジュール帳を買ったのですが・・
重たいし、かさばるし・・あまり持ち歩ける感じでなかったのです　
気に入っていたのですが、結局使いずらかったので・・
毎年リピートして買っていた、英語手帳を買いなおしました。

1日1語の単語や、身近なフレーズが載っていたり、便利です
英語をほとんど活用できてませんが、使い勝手はとってもよいです
スマホのスケジュールで管理するのもいいですが、やっぱり紙の方がしっくりきます

タグ：パン ブリオッシュパン ブリオッシュ ホームベーカリー レシピブログ 手帳 英語手帳 スヌーピー

コメント 2

ももくまさん　こんにちわ（^^）/

　パン　可愛い形(^^)/

　手帳　私も雑誌の付録のが一番軽くて
　持ち歩きにＯＫ　それを毎年使ってます
　
　
by ミーミー (2016-05-16 09:07) 

＞ミーミーさん。こんにちは～！
手帳はやっぱり使い慣れたもののほうがいいですね。
またパンも焼きたいと思います♪
by ももくま (2016-05-17 10:28)