海外へのクリスマスプレゼント★＆コーヒースコーン

寒いですね～最近立て続けに雪が降り
本当に寒いです・・・みなさん風邪ひかないでくださいね～。

プレゼント用にスコーンを焼きました(^^)v

コーヒースコーン（5cmのセルクルで10個分くらい）



★材　料★
薄力粉・・200g　　ベーキングパウダー・・小さじ2　　砂糖・・大さじ3
バター・・80g　　牛乳・・80cc　　インスタントコーヒー・・大さじ1
★作り方★
1.　牛乳にインスタントコーヒーを入れて溶かしておく。
2.　ボウルに粉類と砂糖をふるいながら入れる。
　　そこへ、冷たいバター（1cm角にカットしたもの）を入れる。
3.　（2）をカードなどで切り込むように混ぜ合わせ、その後
　　手で粉チーズのようなぽろぽろした感じになるまで
　　すり合わせる。
4.　（1）のコーヒー液を大さじ2ほど残してあとは（3）に入れて
　　ゴムベラなどでさっくりと混ぜ合わせ、混ざってきたら
　　手でひとまとめにする。
5.　打ち粉（分量外）をした台の上に生地をのせ、厚さ2cmほどになるよう
　　めん棒でのばし、セルクルで抜いていく。
6.　全部抜いたらオーブンの天板にオーブンシートをひいてその上に置く。
　　これを冷蔵庫でしばらく（約30分ほど）休ませる。
7.　オーブンを180℃に温めておく。焼く前に（6）のスコーンの上に刷毛で
　　残しておいたコーヒー液を塗って、オーブンで20分ほど焼く。

スコーン生地を冷蔵庫で休ませた方が、サックリとしたスコーンになります。
焼いていると、コーヒーのとってもいい香りに癒されます～

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さてさて、12月に入ったころに、海外向けのクリスマスプレゼントを
準備します。今年は忙しすぎて、なかなか準備が進みませんでしたが
ようやく先週、郵便局から発送してきました～

アメリカ、カナダ、韓国のお友達へ～無事に届きますように～
私の年末の楽しみでもあります

タグ：クリスマスプレゼント プレゼント エアメール 航空便 アメリカ カナダ 韓国 コーヒー コーヒースコーン スコーン お菓子 焼き菓子 インスタントコーヒー 海外 国際交流

コメント 4

ももくまさん　こんにちわ(＾＾)／


今朝は凄く寒いね
　風がすごいです

　スコーン　おいしそうだし綺麗(^^)/
　クリスマスカード　送り安心ね
　
　忙しい毎日　年末に向けて身体には気を付けてね
　　
by ミーミー (2014-12-17 07:12) 

スコーン、コーヒー味なのですね～食べたい！！
私は上手にできないスコーン・・・

今年もクリスマスやってきますね～
海外の方、日本のプレゼント喜んでくれるでしょうね～
うちのＴくんは「妖怪ウォッチ真打」をサンタさんにお願いしたようです。
来るかな～サンタさん・・・

本当に寒い日が続きます、風邪には気をつけて～

by Yu・Ｔａｉママ (2014-12-17 07:36) 

＞ミーミーさん。
本当に寒いです～！こちらは雪がたくさん降りました。
ミーミーさんのところも降りましたよね。
クリスマスのプレゼントも送り一安心です。
クリスマスに向けて、いろいろとお菓子を作りたくなります。
ミーミーさんのお料理やお菓子を参考にがんばります！
by ももくま (2014-12-19 13:54) 

＞Yu・Ｔａｉママさん。
コーヒー味、美味しかったですよ～。甘くクリームと食べるとまた
おいしそうですけど～。
今年のクリスマスプレゼントも無事に送りました。みなさんの
ところにもボチボチ届いている様子。我が家にもぐんまサンタさんから～！
本当にありがとうございます！！
雪、大丈夫でしたか？お互い風邪には気を付けましょうね♪
by ももくま (2014-12-19 13:57)