新緑がキレイです♪&簡単サクサククッキー [クッキー]
梅雨らしくないお天気が続いてますね~
うれしいですけど、水不足が心配になります
材料もシンプルで簡単なクッキーを作ってみました。
思い立ったらすぐに作れます。
簡単サクサククッキー
★材 料★
薄力粉・・・120g 砂糖・・・50g 製菓用バター(マーガリン)・・・70g
★作り方★
1. 厚手のビニール袋に薄力粉、砂糖、1cm角にカットしたバターを入れて
袋ををとじ、袋の上から手でもむようにして混ぜ合わせる。
生地が固すぎてまとまらないようなら、マーガリンを少し足して。
2. 生地が袋の中に入ったまま、ビニール袋の上から麺棒で生地を伸ばす。
3. 5mmほどの厚みになったら袋のまま冷蔵庫で少し休ませる。
4. 袋をはさみで切り、クッキー型で生地を抜いていく。オーブンシートをひいた
天板に並べる。この分量で天板1枚分できます。
5. 170℃に温めておいたオーブンで20分ほど焼けばできあがり!
ボウルや泡だて器を使わないので洗い物も少なくてすみます
材料もシンプルでしょ~
サクサクしておいしいですついつい手が出る感じです
最近ブログネタがないのですが
日々、慌ただしく過ごしております。
この時期、学校行事が多いです
小学校も中学校もどちらもあるので大忙しです
緑がきれいな庭を見て、リラックス~癒されます
うれしいですけど、水不足が心配になります
材料もシンプルで簡単なクッキーを作ってみました。
思い立ったらすぐに作れます。
簡単サクサククッキー
★材 料★
薄力粉・・・120g 砂糖・・・50g 製菓用バター(マーガリン)・・・70g
★作り方★
1. 厚手のビニール袋に薄力粉、砂糖、1cm角にカットしたバターを入れて
袋ををとじ、袋の上から手でもむようにして混ぜ合わせる。
生地が固すぎてまとまらないようなら、マーガリンを少し足して。
2. 生地が袋の中に入ったまま、ビニール袋の上から麺棒で生地を伸ばす。
3. 5mmほどの厚みになったら袋のまま冷蔵庫で少し休ませる。
4. 袋をはさみで切り、クッキー型で生地を抜いていく。オーブンシートをひいた
天板に並べる。この分量で天板1枚分できます。
5. 170℃に温めておいたオーブンで20分ほど焼けばできあがり!
ボウルや泡だて器を使わないので洗い物も少なくてすみます
材料もシンプルでしょ~
サクサクしておいしいですついつい手が出る感じです
最近ブログネタがないのですが
日々、慌ただしく過ごしております。
この時期、学校行事が多いです
小学校も中学校もどちらもあるので大忙しです
緑がきれいな庭を見て、リラックス~癒されます
クッキー すぐ作れるタイプは便利よね
お庭 日本庭園!!素敵~~
雨が降らないね 天気で良いけどー
by ミーミー (2013-06-08 08:56)
シンプルなものって美味しいですよね・・・
レンジを使うものは暑い間は無理なので、今のうちかも~
本当にきれいなお庭ですね~
我が家とは大違い!今は犬のためだけに何でもしますよ・・・
Tくんがサッカーゴールが欲しいというので買いました。
梅雨なのでしょうかね~明日からは下り坂って予報なのですが、
Yくん明日バスで尾瀬学校ですって。何故梅雨の季節に行くのかしら。
by Yu・Taiママ (2013-06-10 15:14)
>ミーミーさん。
クッキー、すぐに作れる簡単バージョンなんですよ~^^
けっこうサクサクでおいしかったです★
そろそろお天気下り坂ですね~、今にも雨が降りそうです><
by ももくま (2013-06-10 17:12)
>Yu・Taiママさん。
シンプルな材料で作れる簡単クッキーです(^^♪
それでもけっこうサクサクおいしくできました!
今の時期は庭の緑がキレイです~。和みますよね。
サッカーゴール~!?すごいですね~^^Tくんサッカーやってるのかな?^^
Yくん、尾瀬に行くんですね~。この時期郊外研修多いですね。
我が家もたっくんが福井県に2泊3日の研修に行きますよ~。
by ももくま (2013-06-10 17:17)