ママ友達とのランチ★＆たっぷりチョコのパウンドケーキ

いつもランチやお茶をするママ友達がいます
私を含めて4人みんなのお休みが合ったので、友達のおすすめなお店へ
ランチを食べに行ってきました
隠れ家的な、住宅街にある、創作和食のお店お料理は
前菜、冷たい茶碗蒸しなど

お刺身

そうめん、そぼろを湯葉と海苔で巻いた煮びたし

てんぷらをお塩で、ごはんとお味噌汁

デザート、寒天の黒蜜かけ

どれもとっても美味しかったです友達とのランチは本当に楽しかったです

よく作る基本のプレーンなパウンドケーキに、チョコを入れて焼いてみました(^^)v

たっぷりチョコのパウンドケーキ（18cmのパウンド型1台分）



★材　料★
バター・・・100g　　砂糖・・・70g　　卵・・・2個　　薄力粉・・・100g
B/P・・・小さじ1/2　　チョコクリーム・・・適量　　板チョコ・・・1/2枚くらい
★作り方★
1.　　耐熱ボウルにバターを入れて、レンジにほんのすこしかけてやわらかくし
　　　砂糖、卵、ふるった粉類を入れてよくかき混ぜる。
2.　　パウンド型にオーブンシートをひき、（1）の生地の1/3ほどを流しいれ
　　　チョコクリームをまんべんなく、ところどころ置き、板チョコも手で割りながら
　　　1cm角くらいの大きさにし、まんべんなく、ところどころ置いていく。
　　　その上に残りの生地の半量を置き、同じ作業を繰り返す。
3.　　180℃に温めておいたオーブンで、40分焼けばできあがり！

チョコクリームと板チョコは、食べた時の食感が違うので、それもまたいいかなぁ～って
チョコはお好きな量で、少なめでも多めでも、ちゃんとできますよ

タグ：ランチ会 ランチ 焼き菓子 外食 お菓子 パウンドケーキ チョコレート パウンド ママ友 創作和食 チョコパウンド 和食

コメント 12

楽しい時間をありがとう！
リフレッシュできました（*^_^*）
大人のランチって感じで私達にピッタリだったね（笑）
チョコのパウンドケーキおいしそうだね。
ガーナチョコを箱買いしているから私も作ってみるよ！

by ちぃちぃ (2011-05-26 21:39) 

＞ちぃちぃさん。
本当に楽しかったね～♪こちらこそ、ありがとう！！
たまにはこういう機会があると、リフレッシュできるもんね♪
パウンドもぜひぜひ作ってみてね＾＾ｂ
コメントありがとうね～～！
by ももくま (2011-05-26 21:44) 

↑↑↑おお～～早速コメントできたんだ。めでたし！
今日は本当に楽しかったよ。久しぶりだったし話しも盛り上がってやっぱし最高のメンバーだよ～～。
また行こうね。
by あゆかん (2011-05-27 00:23) 

うわぁ～、どのお料理も素敵で美味しそうです！　
こういう、見た目も素敵なお料理ってカナダには少ないんですよね～。。日本のレストランって、素敵！って思います☆
チョコパウンドケーキも美味しそう～☆
レパートリーが多くて、うらやましいです～♪
by そのこ (2011-05-27 02:08) 

ママ友とのランチ、楽しいですよね♪
私も、ここのところみんなでうちに集まってもらっているので
楽しいです～♪
しかし、このランチ美味しそう！
パウンドケーキも美味しそうだし、写真の撮り方が上手！
by ナチュラルママ (2011-05-27 09:13) 

美味しそうですね～そして上品ですね！
私も今週は友達が遊びに来たり、ランチをしたりして
楽しみましたよ、ランチは「肉」でしたが・・・
上品にいきたいですね～次は。。。

パウンドケーキ、最近作ってないな～
早速今日作ります！梅雨に突入したようなので
家でクッキングもいいですよね！
by Yu・Ｔａｉママ (2011-05-28 10:02) 

＞あゆかんちゃん。
本当に楽しかったね～♪楽しい時間はあっという間！
ほんとに最高のメンバーやよね～★またお茶しようね♪
いつもありがとう！！
by ももくま (2011-05-30 16:30) 

＞そのこさん。
久しぶりに日本食のランチだったんですが、やっぱりこういう感じのが
ほっとしますよね。。。年かしら～＾＾；
チョコパウンド、簡単で美味しかったです＾＾ｖレパートリーはあまりないんですが
基本のパウンド生地にいろいろと混ぜ込んで楽しんでます♪
by ももくま (2011-05-30 16:33) 

＞ナチュラルママさん。
友達とのランチは本当にストレス発散になるし、楽しいですよね～♪
久しぶりの和食のランチ、本当に美味しかったです♪
パウンドケーキは簡単に作れて、日持ちもするしいいですよね～♪＾＾
by ももくま (2011-05-30 16:36) 

＞Yu・Ｔａｉママさん。
お肉のランチもいいですね～♪美味しそう！
Yu・Ｔａｉママさん、お友達がたくさんいそうで（笑）ランチも楽しそう！
私もご一緒したいくらいです＾＾
パウンドケーキ、簡単ですよ～♪中に入れるのはチョコじゃなくても
なんでもO.K.です♪憂鬱な梅雨時、家でお菓子作りするのもいいですよね♪
by ももくま (2011-05-30 16:40) 

おいしそ～　すっかり、こんな手の込んだもの食べていないわ　日本にいた時は、１週間に一度もランチしていたのに・・・　おいしいお寿司食べたい～　夏はどこか行かれるのかしら？
by ゆうきママ (2011-06-02 11:17) 

＞ゆうきママさん。
お久しぶりです♪facebookでもよろしくお願いします＾＾
和食、アメリカではこういう感じのはないかなぁ～？
日本食は日本で食べるのが一番よいかも！ですね♪
夏はカナダへ行く予定です。ゆうきくん、がんばってるでしょうね～♪
by ももくま (2011-06-02 19:53)