子供たちと映画★＆ゆずジャム

今日は子供たちの小学校が振替休日だったので
うちの子とそのお友達を連れて・・・映画を観に行ってきました
観たのはこちら

「ハリー・ポッターと死の秘宝Part1」
ハラハラドキドキとってもおもしろかったです！続きが気になる終わり方でした。。。
なのでPart2を観に行くこと決定です

さてさて、我が家の庭で今年もゆずが大きな実をつけました
さっそくたくさん収穫しました

このゆずで「ゆずジャム」を作ることにしました。

ゆずジャム


★材　料★
ゆず・・・大きめのもの7個（約1kg）　　砂糖・・・700g　　
ゆずのしぼり汁＋水・・・2cup
★作り方★
1.　　ゆずはよくあらって、横半分に切りゆずの果汁を搾る。
　　　中身をとりだし、皮のみを細切りにする。
2.　　皮を水に1時間ほどつけてあく抜きし、たっぷりのお湯で
　　　さっとゆでる。その後お湯をきっておく。
3.　　鍋に（2）と砂糖を入れて、ゆずのしぼり汁＋水も入れて火にかける。
　　　あく取りをしながら弱火で30分ほど煮る。
　　　焦げないように、木べらでかき混ぜながら煮てください。
4.　　煮沸消毒した瓶に入れて冷蔵庫で保存します。

パンにぬったり、パンケーキに添えたり、パウンドケーキに入れて焼いたり・・・
ジャムにするといろいろと使えていいですよね～

タグ：ハリーポッター 子供 ゆず ゆずジャム ジャム 手作りジャム ゆず茶 映画

コメント 16

ゆずジャムたくさんできたね。うちもゆずが取れるからお風呂に入れたりしてるよ。
しばらく作ってなかったけど、またジャムも作ってみようかな。
by ママフラ (2010-11-29 21:32) 

お鍋でことことしてる時間幸せ感じますよね。
今、同居で出来ません（泣）
読んでバーチャル体験中。
ゆずの美味しい薫りが
漂ってきてますよ（*^_^*）
by rosymam (2010-11-30 00:21) 

この映画　観る方も多いよね
　最近　映画観てないなあ

柚子　いいなあ＼(^o^)／　　ジャムは重宝ね♪
by ミーミー (2010-11-30 06:45) 

私も柚子ジャム作ろう(o＾o＾o)
by ぴーすけ君 (2010-11-30 08:53) 

まだハリー･ポッター見に行っていません！
久々に映画もいいですよね～

柚子の木があるのですね～柚子湯も最高ですよね・・・
ジャムにすると、さすがです！
我が庭に「みかんの木」を植えましたが、群馬の北風の寒さで
育ってくれませんでした・・・残念・・・
by Yu・Taiママ (2010-12-02 17:11) 

＞ママフラちゃん。
ゆずのお風呂もいいね～♪　温まりそう★　家でもやってみようっと！
このジャムの作り方は簡単やでオススメやよ～。
ゆずをしぼった後の中身の皮はほかってしまうから
もったいない気もするけど・・・ぜひぜひ作ってみてね♪
by ももくま (2010-12-02 17:51) 

＞rosymamさん。
はじめまして！コメントありがとうございます♪
ゆずジャムを作ってるときは、いい香りもするのでとってもなごみます★
同居されてるんですね～♪とっても尊敬します＾＾
by ももくま (2010-12-02 17:53) 

＞ミーミーさん。
ジャムは時間のある時にたくさん作って保存しておくと
お菓子やパンに使えてとっても便利ですよね～♪
ミーミーさん、お仕事の合間にもお菓子やパンを作ってて尊敬です＾＾
by ももくま (2010-12-02 17:54) 

＞ぴーすけ君。
ゆずジャム、ぜひぜひ！ぴーすけ君はどんな風につくるのかなぁ～＾＾
いつもありがとうございます♪
by ももくま (2010-12-02 17:55) 

＞Yu・Taiママさん。
Yutoくんもハリーポッター好きですかぁ～？うちの子供たち、
とくに上の子が、本当に大好きで、また本も読み返してます＾＾
みかんの木、いいですね～♪　実のなる木は大好きです★
食べられるし、子供たちが手にとって採れるし一石二鳥ですね♪
来年は育つといいですね～＾＾ｂ
by ももくま (2010-12-02 17:57) 

お庭にゆずがこんなに沢山!
良いですねぇ～
やっぱり、育てるなら実がなる物の方が、
たのしそうです～
家も、もう少し土地が広かったら、色々育てたいんです。。（＞＜）
うらやましい～♪
by ナチュラルママ (2010-12-02 20:54) 

＞ナチュラルママさん。
実のなる木は、収穫できるから楽しいですよね～♪
私はバラも育ててみたいですよ～＾＾
柿も実ってますが、もうそろそろ終わりですね。。。
by ももくま (2010-12-02 23:01) 

庭にゆずの木があるなんて、うらやましいです～☆
究極のオーガニックですね！
ゆずジャムとか、皮を使うお料理はやっぱり無農薬でないと、安心できないですよね。　
by そのこ (2010-12-03 17:11) 

私もハリーは観に行く予定です＼(^o^)／
by み〜ちゃん (2010-12-04 02:50) 

＞そのこさん。
うちは田舎なのでいろんな木が庭にうわってます＾＾
無農薬なので、皮も使えて安心してジャムにして食べられます！
by ももくま (2010-12-05 17:28) 

＞み～ちゃんさん。
ハリーなかなかおもしろかったですよ～♪　みんなすっごく大人になってて
びっくりしました＾＾
by ももくま (2010-12-05 17:32)