ホストファミリーに決定！＆久しぶりみみちゃん♪＆揚げない大学芋

今月14日（日）私の住む町で毎年盛大に行われる「マラソン大会」があります。
我が町は、アメリカ・ユタ州のセントジョージ市という町と姉妹都市になってまして・・・
そこから、招待選手や、役場関係、市長代理さんや、中学生派遣団の方々が
大勢きます
我が家は、今年、セントジョージ市の市長代理さんご夫婦を6日間ですが、
受け入れすることになりました。
市長代理さんといっても38歳と若く、奥さんも34歳と若いご夫婦のようです。
小さなお子さんが2人いるようですが、セントジョージのおばあちゃんちに置いてくるそうです。
我が家的には、うちにも小学生の子供がいるから、子供たちも連れてきてもらっても
ぜんぜんO.K.なんですが・・・長時間、飛行機での移動はつらいですよね＾＾；
そんなわけで、11月11日からホストファミリー生活がはじまります
また順々にホストファミリー体験をupしていきますね～

さてさて、久しぶりのウサギのみみちゃん。日に日に大きくなってます。
最近、寒くなってきたので、猫のように丸くなってることがおおいですが
大好きな白菜をあげる時、餌の時間のときはとっても活動的になります


さてさて、ご近所さんからたくさんのサツマイモをいただきました＾＾
たくさんあったので、てんぷらにしたり、ふかしイモにしたりして
一通り料理に使って・・・あとは揚げずに作る大学芋を作ってみました

揚げない大学芋

★材　料★
サツマイモ・・・1本　　三温糖・・・大さじ4　　しょうゆ・・・小さじ1/3
酢・・・小さじ1/3　　サラダ油・・・大さじ4　　黒ゴマ・・・適量
★作り方★
1.　　サツマイモは皮の黒かったり汚れた部分のみをむいて、一口大の乱切りにし
　　　少し水にさらす。さらしたら水気を切っておく。
2.　　フライパンに、三温糖、しょうゆ、酢、サラダ油を入れ、
　　　サツマイモがかさならないように並べて入れ、ふたをして
　　　弱火で加熱する。
3.　　4分ほどしたら、サツマイモを裏返して、またふたをして3～4分ほど過熱する。
　　　揚げ焼きするような感じで、途中様子をみて、サツマイモをひっくりかえしたりしながら
　　　様子をみる。
4.　　サツマイモにつまようじなどさして、火がとおったら、ふたをはずして
　　　あめのようになったシロップをスプーンなどでまわしかけながら煮ていく。
5.　　完全に火が通ったら、黒ゴマをお好きな量ふりかけて、できあがり！！

油で揚げずに作るし、フライパンでできるので、とっても便利で、失敗なく
作ることができますよ～。フライパンから目を離すとうっかりサツマイモを
焦がしてしまうので（←経験者＾＾；）つきっきりで、作ってくださいね～

タグ：ホストファミリー アメリカ マラソン大会 セントジョージ ユタ州 大学芋 簡単 ヘルシー おやつ お菓子 うさぎ ウサギ ホームステイ

コメント 18

大学芋、美味しそうですね～☆　揚げないなんて、ヘルシー♪
市長代理さんのご夫妻なんて、なんだかすごそう！！
でも若い方だと話も合いそうですね！　何よりユタ州なんて☆
ももくまさんはほんとにユタ州と縁があるんですね。
ホストファミリー体験、楽しみにしています～。
by そのこ (2010-11-04 21:26) 

今年もホストファミリー受け入れ
最適のももくまさん家よね＾　
　　若いご夫妻もきっと楽しみにしているでしょう
英語の勉強にもなりますよね！
また色々アップ　楽しみですよ
　大学芋　ヘルシーですね♪　
by ミーミー (2010-11-05 08:29) 

また、楽しみですね～(o^_^o)
by ぴーすけ君 (2010-11-05 08:34) 

さつまいも、どうしようか悩んでいたので早速作ってみます♪
ホストファミリー大変ですが、いい経験にもなりますよね
がんばってください!
なんでもできちゃうももくまさん
いつも感心しちゃいます～
私も見習わなくては!
by このみん (2010-11-05 11:21) 

大学芋・・・美味しそう～～～( *´艸｀)
今度作ってみよう～っと。
by botamochi (2010-11-05 12:22) 

我が家もアメリカの高校生の男の子を数日受け入れたことがあり、
大変ですがいい思い出になりました。
一番悩んだのは、やはり食事でした・・・ピザを出したら１枚ペロリ！

Yutoは学校で飼育委員をしていて、ウサギ小屋と鳥小屋のお世話中です。
昨日も「鳥の目がちょっとおかしい・・・」と言ってました。病気かしら？と心配。。。
みみちゃんはすくすくと成長中ですね！！

今年の幼稚園のサツマイモは不作でした。。。
ヘルシーで美味しそうです～
by Yu・Taiママ (2010-11-05 15:57) 

ホストファミリーなんてステキ☆
家の中で英語が飛び交うなんて国際的ですね
頑張ってくださーい(^o^)丿
by み〜ちゃん (2010-11-06 01:50) 

もう来週だね。
どんな感じの人たちか楽しみだね。
私も１３日おじゃまできるといいな～。
いつも招待してくれてありがとう。
来週連絡するね。
揚げない大学いもはいいねー。
大学いもおいしいから好きだけど、かなりのカロリーだもんね。
by のりぴぃー (2010-11-06 04:08) 

＞そのこさん。
ユタ州からのホームステイの受け入れをやりはじめてから
下の娘が、ユタ州のことが大好きになりまして・・・
ユタへの親子留学を決めたんですよ～。
またユタ州からアメリカ人ご夫婦が来るのでとっても楽しみです♪
by ももくま (2010-11-06 13:13) 

＞ミーミーさん。
ホームステイの時期になると、英語勉強しなくては！って思うんですけど
なかなか勉強まではできません＞＜　今我が家では受け入れするために
大掃除に取り掛かってます♪　来てくれるご夫婦が同年代なので、今から楽しみです♪
大学芋、この作り方だとヘルシーなので気に言ってます＾＾　ぜひぜひ！
by ももくま (2010-11-06 13:15) 

＞ぴーすけ君。
は～い♪　今からとっても楽しみです！！　お掃除がんばってます＾＾
by ももくま (2010-11-06 13:21) 

＞このみんさん。
さつまいも、たくさんあるとどうしようか、困りますよね＾＾
揚げない大学芋はお勧めです！！ぜひぜひ！！
毎年のホストファミリー、楽しみにしてますよ。我が町のビックイベントですもんね♪
私、なんでもできないよ～＾＾；　お菓子はつくっても、ご飯関係は手抜きです＾＾；
by ももくま (2010-11-06 14:47) 

＞botamochiさん。
さつまいもがたくさんあるときには、ぜひぜひ！揚げない大学芋、おすすめです！！
by ももくま (2010-11-06 14:57) 

＞Yu・Taiママさん。
アメリカの高校生ですかぁ～！！どんな感じだったですか？＾＾
うちはいつも大人ばかりです。食事面はいつも悩みますね。。。
日本食も作りますが、結局はピザやパスタの方が喜ばれます＾＾
楽しみながら、がんばりま～す＾＾ｖ　みみちゃん、推定年齢2歳だと思いますが
日に日に大きくなってます。Yutoくんもウサギや鳥のお世話をしてるんですね～。
今年は実のなるものは、不作なことが多いようですね。サツマイモもなんですね～。
さつまいもがたくさんある時にはぜひぜひ！作ってみてくださいね～♪
by ももくま (2010-11-06 15:03) 

＞み～ちゃんさん。
ありがとうございます！！
ホストファミリー、もうすぐです！！今からとっても楽しみですが・・・
大掃除をしなくては。。。私の英語は微妙ですが＾＾；なんとか楽しくすごしたいと思います！
by ももくま (2010-11-06 15:05) 

＞のりぴぃー。
ほんと、もうすぐだよ～～！のりぴぃー、助けて～＾＾（笑）
今は大掃除してるよ。なかなかはかどらないけど。。。
英語も微妙だし・・・いまさら焦ってもしょうがないけどね＾＾；
揚げない大学芋、脂っこくないし、おすすめ！ぜひぜひ作ってみてね♪
by ももくま (2010-11-06 15:07) 

ホストファミリーの受け入れをされるんですね＾＾
うらやましいです～
大変そうだけど思い出に残りそうですね。
ユタ州も、そんな理由で決められたとは知りませんでした。＾＾
確かに、皆さんとても優しい方が多いように思います。
ぜひ楽しんでくださいね！
さつまいも！スイートポテトに飽きたらちょうどいいかもですね！
おいしそ～（＾ｕ＾）
by ナチュラルママ (2010-11-07 01:02) 

＞ナチュラルママさん。
そうなんですよ～。11月は毎年楽しみです♪食事に気をつかわないといけないのが
大変ですが・・・それ以上にとってもいい思い出ができます。
このホストファミリーでのことがあって、娘はすっかりユタ州大好きになりました。
ユタ州を扱っている留学の会社はなかったので、個人のレイトンママさんを見つけて
すぐに決めたんですよ。。。　ホストファミリー、今年もがんばりま～す＾＾ｖ
スイートポテトに飽きたら、ぜひぜひ！！私はスイートポテト、作りたいなぁ♪
by ももくま (2010-11-07 18:56)