輸入食材★＆ギリシャ料理＆スピニッチパイ

バンクーバーオリンピック、盛り上がってますよね
カーリングって、最初はルール知らなかったけど、解説の人の話を聞きながら
見てると、だんだん、わかるようになって、おもしろいですよね

私の中ではバンクーバーでの思い出の食べ物の一つに、スピニッチパイがあります。
名前のとおり、ホウレンソウのパイで、ギリシャ料理です。
バンクーバー（カナダ）はいろんな国の人がたくさん住んでいて、街には
いろんな料理のお店やグローサリーストアなどがたくさんあります。
バンクーバー生活の長い友達Nちゃんから、スピニッチパイの作り方を
教えてもらいました

輸入食材のお店に、ギリシャのフェタチーズ、ちゃんと売られてました～
さっそく買ってきて、作ってみました。

フェタチーズ！バターはアメリカのもので、友達Nさんにいただきました


スピニッチパイ



★材　料★
ほうれん草．．．2束　　ネギ．．．2本　　玉ねぎ．．．1個
オリーブオイル．．．大さじ2　　フェタチーズ．．．200g
ディル微塵切り（あれば好みで）．．．1/3カップ（私はなかったので入れてません）
塩・胡椒
冷凍パイシート．．．4枚（日本のもので、1パック）

★作り方★
1.　ほうれん草は下茹でし、水気を絞って粗く刻む。
　　ネギは縦半分に切ってからスライスする。玉ねぎは縦半分、横半分に切ってからスライス。
2.　フェタチーズはフォークなどで細かく砕く。チーズは、200gの1パックを入れてますが、お好みの量で
　　加減して下さい。
　　こんな感じでつぶしておきます。

3.　鍋にオリーブオイル、ネギ、玉ねぎ、塩少々を入れて火にかけ、柔らかくなるまで
　　色付かせないように炒める。
　　そこへ、ほうれん草、フェタ、お好みでディル（私はなかったので入れてません）を加え混ぜ、
　　塩・胡椒で味を調える。
　　見た目はこんな感じ

4.　オーブンは190度に予熱する。
5.　パイ生地をのばし、はしを残して具をのせて、周りに水を少しつけて、もう一枚のパイシートを重ねて
　　端を押さえて留める。フォークでおさえるといいですよ。
6.　オーブンで30分焼けばできあがり！
　　あとはお好きな大きさに切り分けてくださいね＾＾
　　焼きたてはこんな感じ


フェタチーズの塩味がなんとも、外国っぽいです！
バンクーバーで食べた、ギリシャ料理を思い出しました
教えてくれた友達Nちゃん、ありがとう
こんな感じだったよね？？

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タグ：バンクーバー オリンピック カナダ ギリシャ ギリシャ料理 グリーク スピニッチパイ フェタチーズ チーズ おやつ 輸入食材

コメント 31

ギリシャ料理大好き。
シアトルには、ギリシャ料理のチェーン店があって（結構な数）
人気ありました♪
by ぴーすけ君 (2010-02-22 17:05) 

バンクーバーオリンピック盛り上がってますよね♪
カーリングにスケート凄いですね！！o(´▽｀*)/
スピニッチパイ、凄く美味しそうですね★
by qoo2qoo (2010-02-22 17:07) 

スピニッチパイ、おいしそうだわ～。
チーズを買ってくれば作れそうだね。一度食べてみたいな！
オリンピックみてると、カナダ時代が懐かしいでしょ。
私も一度行ってみたいな～。
by あゆかん (2010-02-22 17:58) 

ももくまさん　
こんなパイもあるんだね＾　国際色満載だあ＾
住んでた街　懐かしいでしょう～オリンピックの間は楽しいね！
バターね　ハワイでとっても安いので感激しましたよ
チーズ類も安いねえ
★RIMOWA　買ったのね！　アップ楽しみにしていますね　
by ミーミー (2010-02-22 18:17) 

スピニッチパイ、作ったんだね♪
簡単にできるでしょう。
うちの父親も好きみたいで、作るとよく食べるの。
よくカナダで食べてた、あの春巻きの皮みたいなパイ生地ではないから、
若干違う？と思うけど、あまり違和感ないよね。
オリンピック、ホッケーがめっちゃ楽しみ。
カナダチーム、アメリカチームに負けちゃったけど、
準々決勝行けるようだから応援しちゃうよ！
by のりぴぃー (2010-02-23 02:11) 

スピニッチパイ！？
おいしそうですねぇ！
食べてみたい(^￢^)
by いとお (2010-02-23 10:30) 

カーリング・・私も分からなかったけど、ちょっと分かると面白いね～＾＾ｖ

スピニッチ・・・こう言う食べ物は、ツアーでは分からないね・・・＾＾；
by あんみつ (2010-02-23 15:08) 

＞ぴーすけ君。
シアトルにはチェーン店があるんだぁｗ　行ってみたいなぁ＾＾
私もギリシャ料理、大好きです★
by ももくま (2010-02-24 15:51) 

＞qoo2qooさん。
オリンピック、盛り上がってますね～♪　スケートも日本人選手たちに
頑張ってほしいですね♪　スピニッチパイ、おいしかったです＾＾
by ももくま (2010-02-24 15:54) 

＞takemoviesさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2010-02-24 15:55) 

＞あゆかんちゃん。
ツピニッチパイは、フェタチーズさえあれば、簡単にできるよｗｗ
作ってみてギリシャの味を楽しんでみてね♪
バンクーバーはおすすめな観光地♪　いろいろと楽しめるよ～＾＾ｂ
by ももくま (2010-02-24 15:58) 

＞botamochiさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2010-02-24 16:00) 

＞xml_xslさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2010-02-24 16:06) 

＞マロンさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2010-02-24 16:06) 

＞ミーミーさん。
バンクーバーは本当に懐かしいです★オリンピックも楽しみですが、
町並みをテレビで観るのも楽しみです♪　スケートすごかったですね～★
リモワ、ミーミーさんにいろいろと教えていただいて、自分の思ってた
お気に入りのものが買えました（←日本でですが＾＾；）まがアメリカいったら
子供用のをさがそうと思います！
by ももくま (2010-02-24 16:30) 

＞のりぴぃー。
カナダはやっぱり、ホッケーやよね～♪　とっても盛り上がってるもんね★
スピニッチパイ、なんとか作れたよ～♪　あの輸入食材のお店でフェタが
売ってるし、これさえあれば、簡単やねｗｗ　またつくってみるね♪
教えてくれて、ありがとう！
by ももくま (2010-02-24 16:34) 

＞いとおさん。
スピニッチパイ、おいしかったです＾＾ｖ　アメリカにも売ってるんでしょうね～♪
by ももくま (2010-02-24 16:35) 

＞あんみつさん。
カーリング、残念でしたよね。。。また次頑張ってほしいですね★
たしかに、スピニッチパイ、ツアーではなかなか出会えませんね＾＾；
よかったら、ぜひぜひ作ってみてくださいね～♪
by ももくま (2010-02-24 16:48) 

＞月夜さん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2010-02-24 16:49) 

＞きみなりさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2010-02-24 16:50) 

フェタチーズとディル意外の食材はあるのでチャレンジできそうです♪
きっと子どもたちが好きそうなので
週末のお昼に作ってみま〜す♪
by Cherry (2010-02-24 23:35) 

＞Cherryさん。
フェタがなくっても、ふつうのピザチーズでもできそうですよね＾＾；
うちの子、フェタの独特の酸味がダメでした＞＜
ぜひぜひ作ってみてくださいね～♪
by ももくま (2010-02-25 19:13) 

＞なっぺさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2010-02-25 19:14) 

＞taueさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2010-02-25 19:15) 

＞c_yuhkiさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2010-02-25 19:18) 

＞kakasisannpoさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2010-02-25 19:35) 

＞kazukazuさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2010-02-25 19:35) 

＞shinさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2010-02-25 19:36) 

＞aonaさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2010-02-25 19:37) 

＞花乃子さん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2010-02-25 19:37) 

＞ほりけんさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2010-02-25 19:38)