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犯人は誰だぁ?^^&紫芋のパン&おやつ [食パン]

昨日の夜あたりから台風[台風][雷]でしたぁ。
今は落ち着き、晴れてますが・・・
皆様の住んでるとこはどうでしたかぁ?無事だといいんですが。。。
警報が出てたため、子供たちはお昼から学校に行きました[ビル]

先日、家の駐車場に止めてあった車のサイドミラーが
割れてました[どんっ(衝撃)] 前日には何の異常もなかったのですが・・・
朝、[車(セダン)]乗ろうとしたら・・・[がく~(落胆した顔)]

200910050923000.jpg

最近は、田舎でも物騒になってきてまして・・・私の住む町でも
車上ねらいや、空き巣などなど・・・時々あるようです[あせあせ(飛び散る汗)]
車屋さんに行ってみてもらったところ・・・
車屋さんが言うには・・・いたずらにしては、ミラーだけというのは変?・・・
車上ねらいなら、ガラスも割るだろうし?・・・鳥か何かがぶつかったのかな?・・・
結局、犯人はわかりませんが、鳥ということにしときましょっ[るんるん]

ご近所さんに立派な紫芋をいただきました(^^)v
さっそくいろいろと作ってみました[るんるん]

紫芋のパン(HBで1斤分)

200910070805000.jpg

材 料
紫芋・・・100g  強力粉・・・250g  牛乳・・・180cc  砂糖・・・大さじ3
塩・・・小さじ1  ショートニング・・・30g  ドライイースト・・・小さじ1
作り方
1. 紫芋は皮をむき、適当な大きさに切り、軽く水にさらしてあく抜きし
  耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ600wで3分、様子を見てさらに
  3分ほど加熱。少し水をふりかける程度入れた方がいいです。
2. パンケースにドライイースト以外の材料を入れ(1)も入れる。
  ソフトコースでスイッチ[on]

できあがりは、ふわふわもちもちでした。1日たってから食べたら少しふわふわ感は
なくなりましたが、もっちりしてました。トースターで軽く焼いて食べました^^

まだまだ紫芋があったので、簡単なおやつを作ってみました[ぴかぴか(新しい)]

紫芋の春巻き(10本分)

200910071546000.jpg

材 料
紫芋・・・250gくらい  砂糖・・・30g  溶かしバター・・・適量
春巻きの皮・・・10枚
作り方
1.  紫芋の皮をむき、適当な大きさに切って水にひたして
   軽くあく抜きし、耐熱ボウルに入れて電子レンジ600wで3分~5分ほど
   様子を見ながら加熱し、柔らかくなったら粗めにつぶしておく。
2.  (1)に砂糖を入れてよくかき混ぜる。10等分しておく。
3.  春巻きの皮に、春巻きを作るときの要領で紫芋のあんを入れ
   巻いていく。
4.  天板にオーブンシートをひき、巻き終わった春巻きをおき、
   刷毛で溶かしバターを春巻き全体にぬる。
5.  250℃に温めておいたオーブンで20分~25分焼く。
   様子をみて、途中で裏返して見てくださいね。
   油で揚げてもO.Kです[exclamation] ちょっとでもヘルシーにしたかったので
   オーブンで[グッド(上向き矢印)]

写真では生クリームにシナモンパウダーをかけて
春巻きに添えてみました[揺れるハート]
実際見ると、ほんとにきれいな紫色のあんでした[わーい(嬉しい顔)]

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コメント 28

qoo2qoo

あらら・・・サイドミラーが凹みますよね><;
うわ!紫芋のパン美味しそうですねo(´▽`*)/
ふわふわもちもち食べたいです( ̄¬ ̄*)
by qoo2qoo (2009-10-08 17:31) 

ミーミー

車・・・ああ~いたずらかなあ^
物騒よね 
紫芋 綺麗なんだね~ 春巻きとは\(^o^)/ 
お洒落な料理ですね~。
by ミーミー (2009-10-08 18:07) 

THER

今回の台風はすごかったみたいですね!
こちら(沖縄本島)は特に被害がなかったので
少し安心していますが、そちら方面は大変だったようですね。

紫芋ですか、おいしそうですね♪
そちらであるかわかりませんが、紅芋も甘くておすすめですよ^^
by THER (2009-10-09 12:21) 

kyochan

あ~車が・・・ショックですね。
キレイな色が出てますね♪ いいな~美味しそうです^^
私も紫いも少し頂いたのがあるのでパンにしてみようかな~
by kyochan (2009-10-09 22:43) 

のりぴぃー

メッセージありがとう。
やはりいつもの頭痛で。ごめんね。
サイドミラー割れてたんだね。
まだ新しい車なのにね。ムカつくね。
でも他に被害がなかったから、
その点は良しとしないとだね。
また完全復帰したら連絡するので、お茶行こうね。
よろしく♪
by のりぴぃー (2009-10-10 15:40) 

haru

春巻きの方が紫イモの味を堪能できそうですね~
甘くしなければそのままおかずにもできそうっ?^^
by haru (2009-10-11 07:28) 

angie17

キレイな色のパンですね~。
テンション上がりそう(笑)
HBって、良い仕事しますねぇ。
by angie17 (2009-10-11 16:06) 

いとお

車大変でしたね。。
おお!紫芋のパン!
おいしそぉ~(^^)
あ、うちもホームベーカリー買ったんですよ(^^)
by いとお (2009-10-12 02:20) 

ももくま

>qoo2qooさん。
サイドミラー、やっと直りました^^v
パンはもちもちフワフワでおいしかったです♪
何度も作ってます!
by ももくま (2009-10-12 13:18) 

ももくま

>ほりけんさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2009-10-12 13:18) 

ももくま

>花乃子さん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2009-10-12 13:20) 

ももくま

>ぴーすけ君。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2009-10-12 13:20) 

ももくま

>タッチおじさんさん。
はじめまして!nice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2009-10-12 13:22) 

ももくま

>xml_xslさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2009-10-12 13:23) 

ももくま

>takemoviesさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2009-10-12 13:24) 

ももくま

>shinさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2009-10-12 13:25) 

ももくま

>ミーミーさん。
春巻きは、おやつにしました^^v 甘いので生クリームと
一緒に食べたらおいしかったです♪
田舎も物騒になりました>< 怖いですよね。。。
by ももくま (2009-10-12 13:26) 

ももくま

>THERさん。
台風、けっこうすごかったです♪ 私の住む地域では
さほど被害はなかったですが・・・
紫芋と、紅芋って違うものなんですよね?
私、よく違いがわかってないんですが・・・^^;
沖縄の紅芋も食べてみたいです♪
by ももくま (2009-10-12 13:28) 

ももくま

>いっぷくさん。
はじめまして!nice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2009-10-12 13:32) 

ももくま

>kyochanさん。
紫芋の紫がきれいですよね~♪ 焼いても色が
残ってるので、お菓子作りにはぴったりの食材ですね^^
kyochanさんなら何作るかな~?^^
by ももくま (2009-10-12 13:34) 

ももくま

>母ちゃんさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2009-10-12 13:34) 

ももくま

>コルトロさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2009-10-12 13:35) 

ももくま

>のりぴぃー。
やっぱり、頭痛だったんだぁ。大事にしてね。。。
田舎も物騒になってきたわぁ><怖い怖い・・・
また体調がよくなったら、お茶しようね~♪
by ももくま (2009-10-12 13:37) 

ももくま

>angie17さん。
HBはほんとに便利です♪ 材料を入れてスイッチ押す
だけで、フワフワのパンができるので助かります♪
by ももくま (2009-10-12 13:38) 

ももくま

>こぁさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2009-10-12 13:39) 

ももくま

>いとおさん。
サイドミラーはようやく直りました^^v
いとおさんもHB買ったんですね~♪ どんなパンを
作ったのかな~?^^ 気になるぅ。。。
by ももくま (2009-10-12 13:40) 

あんみつ

原因が分からないのは気持ちが悪い↓・・ですよね・・・
でも、他は何事も無かったから良かった! と考える事にしましょう↑
by あんみつ (2009-10-13 16:18) 

ももくま

>あんみつさん。
ほんと、気持ちが悪い・・・その後、何もなかったので
ひとまず、安心ですが・・・ あんみつさんも
のどかな所にお住まいかと思いますが、気をつけて
くださいね~♪
by ももくま (2009-10-14 17:45) 

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