ランチ付き?!パソコン教室&オレンジジュースのお菓子たち [寒天]
昨日は友達のに行って、友達にパソコンを教えに行ってきました
今回で2度目の訪問ですが、年末も近くなり年賀状を作ってみたいとのことでしたので
さっそくレッスンです
友達はちゃんとメモを取りながら私の話を聞いてくれてました
なんとか年賀状も作ることができて、よかったです
今回もまたまたランチを準備してくれてました
いっつもおしゃれな友達はランチのセッティングもおしゃれです
ランチ、おいしかったぁ~~
先日、我が家にはオレンジジュースがたくさんある!とお話しましたが・・・
それらでいろんなお菓子やパンを作ってみました(^^)v
それでもまだまだあったので、お料理にも使ったりして
とりあえず、オレンジジュースゼリー
そして、オレンジジュース蒸しパン
そしてそして、オレンジジュースのパン
を作ってみました(^^)v
オレンジジュースゼリー(18cmのリング型1台分)
★材 料★
100%オレンジジュース・・・500cc 砂糖・・・大さじ5 粉寒天・・・4g
★作り方★
1. 小鍋にオレンジジュースと粉寒天を入れてかき混ぜながら火にかけ
沸騰したら弱火で2分加熱し、砂糖を入れて煮溶かす。
2. リング型を水でぬらし、ゼリー液を流しいれ、冷やし固める。
オレンジジュース蒸しパン(4cmのプリンカップ8個分)
★材 料★
ホットケーキミックス・・・200g 100%オレンジジュース・・・150cc 砂糖・・・大さじ3
★作り方★
1. ボウルに材料をすべていれてよく混ぜる。プリンカップに紙カップをおき
生地を流しいれて、沸騰している蒸し器で強火で20分ほど蒸せばできあがり!
オレンジジュースのパン(10個分)
★材 料★
強力粉・・・280g ショートニング・・・20g 砂糖・・・大さじ5 塩・・・小さじ1
スキムミルク・・・大さじ3 オレンジジュース・・・190cc ドライイースト・・・小さじ1
飾り用オートミール・・・適量
★作り方★
1. オートミール以外の材料をパンケースにセットし、生地コースでスイッチ
2. 生地ができたら取り出し、10等分に丸め、ぬらしたフキンをかけて10分休ませる。
3. ガス抜きをし、再び丸めなおし、天板にオーブンシートをひき、丸めた生地をのせ
35℃で20分ほど発行させる。
4. 生地がふくらんだら、刷毛でオレンジジュース(分量外)を塗り、上にオートミールを
ふりかけて、180℃に温めておいたオーブンで20分ほど焼く。
たくさんのオレンジジュースを使ったものができました
ちなみに、定番なゼリーや蒸しパンは美味しかったです
パンは・・・やや硬い感じかみ応えがあるといえばそうなんですが・・・
冷めると硬いんです^^; そんなパンもレンジ600wで20秒温めるとふんわりしました
いつもご訪問ありがとうございます^^
ポチっとしていただけると、レシピ作りの励みになります
今回で2度目の訪問ですが、年末も近くなり年賀状を作ってみたいとのことでしたので
さっそくレッスンです
友達はちゃんとメモを取りながら私の話を聞いてくれてました
なんとか年賀状も作ることができて、よかったです
今回もまたまたランチを準備してくれてました
いっつもおしゃれな友達はランチのセッティングもおしゃれです
ランチ、おいしかったぁ~~
先日、我が家にはオレンジジュースがたくさんある!とお話しましたが・・・
それらでいろんなお菓子やパンを作ってみました(^^)v
それでもまだまだあったので、お料理にも使ったりして
とりあえず、オレンジジュースゼリー
そして、オレンジジュース蒸しパン
そしてそして、オレンジジュースのパン
を作ってみました(^^)v
オレンジジュースゼリー(18cmのリング型1台分)
★材 料★
100%オレンジジュース・・・500cc 砂糖・・・大さじ5 粉寒天・・・4g
★作り方★
1. 小鍋にオレンジジュースと粉寒天を入れてかき混ぜながら火にかけ
沸騰したら弱火で2分加熱し、砂糖を入れて煮溶かす。
2. リング型を水でぬらし、ゼリー液を流しいれ、冷やし固める。
オレンジジュース蒸しパン(4cmのプリンカップ8個分)
★材 料★
ホットケーキミックス・・・200g 100%オレンジジュース・・・150cc 砂糖・・・大さじ3
★作り方★
1. ボウルに材料をすべていれてよく混ぜる。プリンカップに紙カップをおき
生地を流しいれて、沸騰している蒸し器で強火で20分ほど蒸せばできあがり!
オレンジジュースのパン(10個分)
★材 料★
強力粉・・・280g ショートニング・・・20g 砂糖・・・大さじ5 塩・・・小さじ1
スキムミルク・・・大さじ3 オレンジジュース・・・190cc ドライイースト・・・小さじ1
飾り用オートミール・・・適量
★作り方★
1. オートミール以外の材料をパンケースにセットし、生地コースでスイッチ
2. 生地ができたら取り出し、10等分に丸め、ぬらしたフキンをかけて10分休ませる。
3. ガス抜きをし、再び丸めなおし、天板にオーブンシートをひき、丸めた生地をのせ
35℃で20分ほど発行させる。
4. 生地がふくらんだら、刷毛でオレンジジュース(分量外)を塗り、上にオートミールを
ふりかけて、180℃に温めておいたオーブンで20分ほど焼く。
たくさんのオレンジジュースを使ったものができました
ちなみに、定番なゼリーや蒸しパンは美味しかったです
パンは・・・やや硬い感じかみ応えがあるといえばそうなんですが・・・
冷めると硬いんです^^; そんなパンもレンジ600wで20秒温めるとふんわりしました
いつもご訪問ありがとうございます^^
ポチっとしていただけると、レシピ作りの励みになります
2008-11-20 16:57
nice!(25)
コメント(42)
オレンジジュースの蒸しパン!?
これは真似するしかないですねっ!
焼いてはダメでしょうか?
蒸し器が小さいので、焼きたいな~???
by ナッツ (2008-11-20 19:39)
お久しぶりです。
ホームスティの日記も読ませてもらいました。
日本食盛りだくさんのホームパティでおもてなし!
ももくまさん宅にスティする人はラッキーですね。
私もスティしたいわ。って実家がすぐ近くなのにね(汗)
日本でいっぱい粉寒天を買ってきたので、
オレンジゼリー作ってみるわ~
by ケイちゃん (2008-11-20 20:23)
沢山ある材料で色々工夫は主婦のやはり知恵ね~
蒸すパン 新鮮ですね!
by ミーミー (2008-11-20 21:05)
あら~(●^o^●)Vイイですね~♡
私にもPC&お料理の御指導願いたいです(*^^)v
・・・仕方ないから(^^ゞ真似真似っこしよ~っと☆彡
by 甘党大王 (2008-11-20 21:22)
オレンジジュースで
パンとは凄いアイデアです○_○
蒸しパンもふんわりとしていて可愛い色で
美味しそうですね♪
by Cherry (2008-11-20 23:21)
オレンジジュースって、そういえばいろんなお料理になるんですよね!!
うちにたくさんあっても、たぶん普通に飲むことしか考えないかも^‐^;
勉強になります~♪
by なっぺ (2008-11-20 23:37)
料理もパソコンもなんていい先生だ。
オレンジジュース祭りも見てるだけで楽しいですね。
by shouyuu (2008-11-21 08:53)
素敵なランチですね!(^^)!
おお!
オレンジジュース尽くし!
すごぉ~い!!
by いとお (2008-11-21 11:37)
オレンジ三昧レシピが素敵!!
どれもこれも美味しそうだし、
読んでるだけでほのかにオレンジの匂いが・・・
お水の変わりにジュースですね。
私も作ってみよ~っと♪
by ミュウ (2008-11-21 11:51)
オレンジジュースも色々アレンジですね^^蒸しパンが美味しそうです!オレンジパンもオートミールが乗っててヘルシーな感じがいいですね♪
さつま芋のオレンジジュース煮(砂糖とレモン汁とジュース)、昔作ったことありますが結構美味しかったですよ♪
by kyochan (2008-11-21 16:03)
オレンジジュースのパンって、斬新ですけど、
「なぜそこに気づかなかったかな」と思うベーカリーの人、
多そうですね♪(^^)
by 響(きょう) (2008-11-21 16:50)
オレンジアレンジ、祭りだぁ~♪どれも美味しそうです♪
私は特に、オレンジ蒸しパンに惹かれました~♡
この時期、ホクホクの蒸しパンが恋しくなります。
それがオレンジ味なら、なおさら恋しい(笑)
by ひな (2008-11-22 08:56)
>マロンさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2008-11-22 15:57)
>chi-さん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2008-11-22 15:58)
>ナッツさん。
蒸しパン、お勧めです^^v オレンジジュース以外にもいろんな
ジュースで応用できそうですよね~♪ お試しくださいね^^b
by ももくま (2008-11-22 15:59)
>ケイちゃん。
お久しぶりです♪ お元気でしたかぁ~?^^
年に一度のホストファミリーです♪ 今年もとってもいい人がきて
楽しかったですよ~♪ また来年も楽しみです^^v
粉寒天あるならぜひぜひ作ってみてくださいね~♪ とっても簡単ですし、
オレンジジュースを他のジュースに変えてもできますよ^^v
by ももくま (2008-11-22 16:02)
>xml_xslさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2008-11-22 16:03)
>takagakiさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2008-11-22 16:03)
>shinさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2008-11-22 16:04)
>ミーミーさん。
余っているもので何か考えながら作るのって楽しいですよね♪
なにより、エコな感じ?! また何か作ろうっと^^v
by ももくま (2008-11-22 16:05)
ももくまさんは、いろいろやっててすごいね。私もももくまさんにパソコンのテキストを選んでもらったもんねー。一応すべてやったよ♪でもそれから先に進んでない・・・
クランベリーオレンジマフィンにオレンジジュースを入れるレシピを見た事よ。私はオレンジピールを入れるだけなんだけど。またよかったら作ってみてね。MAX'Sのクランベリーオレンジマフィンが食べた~い!
by のりぴぃー (2008-11-22 16:06)
>甘党大王さん。
PC初心者の友達も日に日に使いこなせるようになってきてます^^v
友達のランチ美味しかったです♪ とってもお料理上手なんですよ~♪
by ももくま (2008-11-22 16:07)
>ぴーすけ君。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2008-11-22 16:08)
>Cherryさん。
オレンジジュースようやく消費できました^^v オレンジジュースのパンは
日にちがたつとなぜか固くなります^^; 発酵不足なんでしょうか・・・
蒸しパンやゼリーは定番な感じでおいしかったです^^b
by ももくま (2008-11-22 16:09)
>なっぺさん。
オレンジジュースでお菓子を一通り作った後、まだまだあったので、
チキンをオレンジジュースで煮てみました^^v たしかこんな料理あったような気がしたので・・・お肉もやわらかく、おいしかったですよ~♪
by ももくま (2008-11-22 16:10)
>みっちょんさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
体調はどうですかぁ~?^^
by ももくま (2008-11-22 16:12)
>qoo2qooさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2008-11-22 16:12)
>shouyuuさん。
オレンジジュースっていろんなものに使えますよね♪
パンが固くなるのはどうしてでしょう・・・発酵がしにくいのかな・・・
まだまだ研究?!の余地ありです^^b でも美味しかったです♪
by ももくま (2008-11-22 16:14)
>いとおさん。
オレンジジュース三昧でした^^b やっと消費できました^^♪
ランチ美味しかったです♪
by ももくま (2008-11-22 16:15)
>ミュウさん。
そうなんです^^; お水の代わりにすべてオレンジジュースで対応して
オレンジの味のお菓子のできあがり!っていうわけです♪^^
お菓子によってはオレンジジュースが合うものと合わないものが
あるんでしょうね~^^b 日々、勉強です♪
by ももくま (2008-11-22 22:17)
>kyochanさん。
さつまいものオレンジジュースで煮るのもおいしそうですね~♪
今度つくってみようと思います^^b
オレンジのパンは硬めなんですよ。。。どうしてでしょうかぁ。。。
まだまだ勉強が足りません>< kyochanさんのようなふわふわの
パンが焼きたいです^^
by ももくま (2008-11-22 22:19)
>響(きょう)さん。
いつもありがとうございます♪ オレンジジュースを入れてみただけの
簡単なパンなんですが・・・そういえば、こんな感じのパンってパン屋さんで
見たことないかもです!
by ももくま (2008-11-22 22:21)
>ひなさん。
オレンジの蒸しパン、私も気に入りました♪ なんとなくオレンジの味や
香りがしてて楽しいですよ~♪ パンは硬かったので改良の余地ありです。
by ももくま (2008-11-22 22:22)
>anandaさん。
はじめまして!nice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2008-11-22 22:23)
>ハム子さん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2008-11-22 22:24)
>のりぴぃー。
のりぴぃーはPC使いこなすことができるから大丈夫やよね♪
MAX'Sのマフィン、結局食べたことなかったなぁ^^;
クランベリーも入れてオレンジも入れてマフィンつくってみようかな。。。
by ももくま (2008-11-22 22:27)
秘密のレシピですね♪( ̄ー ̄)
by 響(きょう) (2008-11-23 18:04)
オレンジジュースずくめですね。
ゼリーはとても美味しそう!うーんアイディアレシピですね。
by てりー (2008-11-24 13:43)
>響(きょう)さん。
いつもたくさんのご訪問ありがとうございます♪
秘密ってことはないですよ~♪ 自己流レシピです^^;
by ももくま (2008-11-24 17:15)
>てりーさん。
ゼリーはお勧めです♪ とっても簡単ですし、寒天でヘルシーな感じです^^
よかったらお試しくださいね^^b
by ももくま (2008-11-24 17:16)
>piattopiattoさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2008-11-24 17:18)
オレンジJで蒸しパン
ここまで良い香がしそうです♪
by rira (2008-11-25 14:47)