みかんのババロア

昨日は朝一で新幹線に乗り、横浜へ行ってきました。
とは言っても・・・遊びではなく・・・お葬式です
夫の親戚のおじさんが3年前ほどから体調をくずし、
入退院を繰り返してたんですが、
23日、家族に見守られながら旅立って逝きました。
夫は先に車で向こうに行ってましたので・・・
私1人、通勤ラッシュの新幹線＋地下鉄に乗り・・・
いつも車ばかりの私。ラッシュはかなりツライ
式も無事に終わり・・・帰りは車。でももうくたくたです。
好きなお菓子作りもできず、家事もそこそこに1日が終わり。

今日はその反動もあってか、朝一からババロア作って
昼間は昨日できなかった仕事をして・・・
夜は手作りアイスを作りました。

みかんのババロア（5人分）

 

★材　料★
ゼラチン・・・10g　　水・・・50cc
牛乳・・・400cc　　砂糖・・・40g　　みかんの缶詰・・・1缶（正味235g）
★作り方★
1.小鍋に水50ccを入れて沸騰直前まで温め、ゼラチンを入れて溶かし
　砂糖も入れて溶かす。
2.みかんの缶詰は汁気をきり、みかんのみを使う。
　飾り用のみかんをすこし残し、牛乳と一緒にミキサーにかける。
3.（2）を小鍋に入れてよくかき混ぜ、プリンカップに流し入れ冷やす。
4.出来上がったらみかんを飾って出来上がり！！

とっても簡単！！なめらかなババロアになりました。
ババロアというと生クリームを入れたりしますが
カロリーが気になるのと、さっぱり系にしたかったので
あえて、牛乳のみを使用しました(^^)v

 

 

コメント 9

うおー！！！　ゴックン！　食べたい！
おいしそうで、しかもカロリーなども考えてのレシピだなんて・・・。
素敵です♪
明日ゼラチン買ってこようっと！
by nao (2007-06-27 21:31) 

お疲れ様でした。お悔やみ申し上げます。
朝一でこんなのちゃちゃっと作って、同じ日にアイス！！
凄いです。ｎｉｃｅです。
by shouyuu (2007-06-27 23:33) 

お葬式は急ですものね。お疲れ様！おじさんも来てくれて天国で喜んだでしょう～今日のミカンのババロアも( ..)φメモメモ( ..)φメモメモ　生クリームとかいらないからミーミーさんも作れそうだなあ～作りたいものが一杯で嬉しい悲鳴です♪　ももくまさんレシピは　いつも参考になってとっても感謝してます。
by ミーミー (2007-06-28 06:56) 

牛乳だけでもババロアになるんだね。
生クリーム七部立てじゃなきゃ出来ないと思ってたよｗ
これなら、カロリー安心だね。
by (2007-06-28 09:39) 

＞naoさん。
カロリー・・・かなり気になる今日このごろです・・・
日々、カロリー控えめレシピを考えてます(*^^*)
by ももくま (2007-06-28 10:11) 

＞shouyuuさん。
最近、朝一でお菓子作るのが日課になりつつあります♪
アイスは今日、試食しま～す♪
by ももくま (2007-06-28 10:14) 

＞ミーミーさん。
みかんのババロア簡単ですよ～♪お試しくださいね～★
参考にしてもらえて嬉しいです（＊＾＾＊）
by ももくま (2007-06-28 10:35) 

＞キャサリン。
生クリームつかうとコクがあって美味しくなるよね～♪
ミキサーにかけたからなんとなくふんわりババロアになったかなぁ（＾＾）ｖ
by ももくま (2007-06-28 10:37) 

お疲れ様でした。

わぁ～美味しそう♪
みかんの缶詰ってある時はいつまででもあるけど・・・
無い時って・・・無い。。。o(TﾍTo) ｸｩ
違う缶詰でも出来るかな？？
by みっちょん (2007-06-28 23:44)